Salade de patates douces
Chiquetaille de morue
Salade des îles
Accra de morue
Boudin antillais
Ananas exotique
Crabe farci Colombo de poulet et d'agneau
ou
Colombo de poisson
Garnitures Buffet de dessert 28 € par pers.
Buffet froid n°7
Crudité de saison
Salade de patates douces
Ananas exotique
Chiquetaille de morue
Saumon en Bellevue
Foie gras "maison"
Terrine de canard à l'orange
Cailles désossées farcies en gelée
Plateau de fromage de nos régions Dessert 32 € par pers.
Buffet froid n°6
Crudités de saison
Ananas exotique
Aile de raie en gelée à la menthe
Féra du Léman en Bellevue
Plateau des Aravis
(charcuterie sèche fabrication "maison"
séchée et fumée dans les Aravis)
Canard désossé farci
Plateau de fromage de nos régions
Dessert
26 € par pers.
Buffet froid n°5
Assortiment de crudités
Charcuterie de montagne
Terrine de poisson et sa sauce verte
Aile de raie à la menthe
Rosbif en gelée
Rôti de veau farci
Plateau de fromage de nos régions Dessert 24 € par pers.
Buffet froid n°4
Salade de la mer
Salade niçoise
Féra du Léman en Bellevue
L'assiette de poissons fumés
(thon, espadon, saumon)
Cailles désosséesen gelée
Plateau des Aravis
(charcuterie sèche fabrication "maison"
séchée et fumée dans les Aravis)
Plateau de fromage de nos régions Dessert 24 € par pers.
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Dimanche 5 Septembre - 2:56 
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